RESEP OTAK-OTAK UDANG DAN TAHU

Otak-otak udang dan tahuBahan :300 gr udang,dikupas100 gr kelapa muda parut kasar50 gr tahu putih,dihaluskan1 btr telur1 btg daun bawang,diiris halus50 ml santan dari 1/2 btr kelapaDaun pisang untuk membungkusBahan yg dihaluskan :2 btr kemiri,disangrai1 cm kencur3/4 sdt garam1 sdt gula merah haluscara membuat :Haluskan udang bersama kelapa parut.Tambahkan tahu putih,telur,daun bawang,dan bumbu yg