RESEP OPOR AYAM BAKAR KETUPAT LEBARAN

Resep Masakan: Resep Opor Ayam Bakar Ketupat Lebaran 2011

Bahan :
1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian1 sdt garam2 sdm air jeruk nipis3 sdm minyak sayur5 buah belimbing sayur, potong-potong2 buah cabai hijau, potong-potong2 lembar daun jeruk1 lembar daun salam1 batang serai, memarkan500 ml santanHaluskan :
5 siung bawang putih2 butir bawang merah3 butir kemiri1 cm jahe½ sdt ketumbar¼ sdt jintan

RESEP ES PISANG HIJAU SEGAR SPESIAL RAMADHAN

Resep Es Pisang Hijau (Ijo) Segar Special Ramadhan 1432 H untuk berbuka puasa

Bahan :

Bahan Dadar :
200 g tepung terigu25 g tepung beras25 g tepung kanji300 ml santan dari 1 butir kelapa½ sdt garam halusAir daun suji :
100 ml air10 lembar daun suji3 lembar daun pandanBahan isi :
6 buah pisang raja, kupasBahan Bubur :
100 g tepung beras1 lt santan dari 1 butir kelapa1 lembar daun pandan,

RESEP SATE CIREBON

RESEP SATE KHAS CIREBON ENAK

Bahan :
250 gram daging kambing1 ons kacang tanah2 buah jaheKetimunTusukan sateBumbu halus :
10 buah cabe rawit5 siung bawang merah1 siung bawang putih4 sendok makan kecap2 sendok makan garam1 sendok teh gula2 sendok makan cukaCara membuat sate Cirebon Enak :
Rebus daging dengan jahe supaya lunak. Tiriskan dan memarkan.Daging kambing diiris kecil-kecil persegi lalu

RESEP TELUR ASIN PANGGANG UDANG

Aneka RESEP TELUR ASIN PANGGANG UDANG

Bahan :
Margarine untuk olesan100 gram udang kupas, cincang halus100 ml santan (50 ml santan instan + 50 ml air)1 butir telur, kocok lepas5 butir telur asin mentah, pisahkan kuning dan putihnya.Bumbu halus :
3 buah cabai merah6 siung bawang merah1 cm kunyit, sangria1 cm lengkuas2 butir kemiri, sangriaCara membuat telur asin panggang udang :
Olesi 5 buah

RESEP ES CREAM SALJU

RESEP ES CREAM SALJU sangat disenangi Anak-anak, apalagi sekarang bulan puasa ramadhan sangat pas disediakan didalam mesin freezer atau kulkas di rumah. Untuk berbuka puasa sangat segar dan bergisi tinggi.

Bahan :
1 liter susu1 buah kelapa1000 gram gula pasirGaram dan vanili secukupnyaCara membuat es cream salju :
Campurkan gula pasir dan susu lalu masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan

RESEP SUP OYONG KEMBANG TAHU

Resep Sup Oyong Kembang Tahu Special enak dan Lezat, bergizi, serta menambah stamina pada waktu puasa di bulan ramadhan sangat enak disantap pada waktu sahur maupun berbuka. Bagi yang perlu Jadwal Puasa 2011 lihat disini.

Bahan :
1 buah (250 g) oyong hijau segar atau fresh150 g kembang tahu kering100 g udang kecil, buang kepalanya25 g suun, potong-potong5 butir bawang merah, iris halus3 siung

RESEP SUP TAHU LEMBUT


RESEP MASAKAN Aneka SUP TAHU LEMBUT

Bahan :
2 tahu putih dihaluskan2 ons wortel, diparut1 ons jamur merang, dipotong-potong1 ons buncis, diiris kecil-kecil2 batang daun bawang, diiris tipis-tipis2 batang sladri, diiris halus3 siung bawang putih dihaluskan.300 ml kalduGaram, merica, gula, dan pala secukupnyaCara Membuat Sup Tahu Lembut :
Margarine dipanaskan, dan tumis bawang putih sampai harum

RESEP DODOL GARUT ENAK DAN ASLI

RESEP DODOL GARUT enak dan asli Legit

Bahan :
1 kg tepung ketan2 kg gula merah2 ons gula pasir2 sendok santan cair4-6 buah kelapa untuk santan kentalCara Membuat Dodol Garut Enak dan Legit :
Tepung dan irisan gula merah yang halus dicairkan dengan santan cair, lalu direbus sampai kental dan tuangkan santan kentalnyaDemikian terus dimasak sampai kental sekali.
Sesudah memasak dituang diatas

RESEP TONGSENG DAGING

Resep Tongseng Daging Kambing atau Daging Sapi sesuai selera.

Bahan:
300 gram daging kambing/sapi,potong kecil1 bungkus bumbu gule instan750 ml air untuk merebus daging500 ml santan encerBumbu tambahan untuk tongseng :
6 butir bawang merah, iris tipis, goreng3 siung bawang putih, iris tipis3 buah cabai rawit, iris kasar100 g daun kol, iris kasar1 batang daun bawang, iris kasar1 buah tomat merah

RESEP ULI BAKAR BANDUNG

Resep Aneka Ketan : Resep Uli Bakar atau Ketan Bakar. Uli adalah makanan (kuliner) berasal dari daerah Jawa Barat (bandung) yang terbuat dari ketan yang dibakar atau dipanggang, kemudian dimakan dengan tape ketan, atau bisa juga dengan serundeng kelapa yang ditabur gula pasir sesuai selera.

Bahan :
300 gr Ketan, rendam minimal 1 jam 170 - 200 ml air 1 lembar daun pandan 100 gr

RESEP STEAK DAGING SAPI ENAK DAN LEZAT KQ 5

Resep Daging Steak (Bistik) Sapi Enak dan Lezat KQ5

Bahan :

Steak Daging :
500 g daging has dalam sapi, biarkan utuh4 sdm kecap manis1 sdt garam2 sdm minyak sayur untuk menumis750 ml air2 sdm susu bubuk larutkan dengan 150 ml airBumbu, haluskan :
5 siung bawang putih½ sdt merica butiran½ cm biji pala1 sdm merica butiranPelengkap :
2 buah kentang, kupas, potong panjang 5x1x1 cm, gorengSetup

RESEP KUE LAPIS SINGKONG KELAPA

Resep Kue Lapis Singkong Tabur Kelapa Parut Enak dan Lezat

Bahan :
1 kg singkong parut200 g gula pasir300 ml santan kental1 bungkus agar-agar bubuk putih½ sdt vanili bubuk3 jenis pewarna kue,hijau,merah,kuningPelengkap :
Kelapa parutCara Membuat Kue Lapis Singkong Enak :
Campur semua bahan, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri masing-masing warna merah, kuning, hijau.

RESEP MAKANAN BAYI SEHAT UMUR 6-12 BULAN

Resep Masakan Makanan Bayi Sehat Enak dan Lezat serta bergizi tinggi untuk Bayi Umur 6-12 Bulan

1. Resep Nasi Tim Hati

Bahan :
600 ml air2 sendok makan beras25 gr hati ayam, iris kecil25 gr tempe50 gr labu kuning parut1 iris tomat matang1 sendok teh minyakCara Membuat Nasi Tim Hati :
Masak air bersama beras, hati ayam serta tempe, aduk perlahan hingga mengental.Masukan labu kuning, tomat dan

RESEP MINUMAN ES KOPYOR SEGAR

Resep Minuman Dingin Es Kopyor Segar diminum saat berbuka puasa

Bahan :
1 bungkus agar-agar 1 buah kelapa 2 sendok makan gula pasir ½ gelas air kelapa Garam secukupnya Es batu secukupnyaCara membuat Resep Minuman Es Kopyor Seger :
Parutlah satu buah kelapa, kemudian peraslah dengan air kelapa. Tuangkan agar-agar dengan air kelapa 125 cc, setelah itu jadikan satu kedua

RESEP RAHASIA COCA COLA ASLI

Resep Rahasia Coca Cola Asli Bocor. Resep asli Coca-cola disebutkan disimpan di sebuah ruang besi di Atlanta, Georgia. Resep itu dijaga 24 jam. Inilah resep rahasia coca-cola itu.

1. Ekstrak cair coca 3 dram (unit)
2. Asam Sitrat 3 ons
3. Kafein 1 ons
4. Gula 30 (tulisannya tidak jelas berapa ukurannya)
5. Air 2,5 galon
6. Juice jeruk limau 2,25 liter
7. Vanilla 1 ons
8. Karamel 1,5 ons atau

RESEP BUBUR AYAM KHAS BANDUNG

Resep Bubur Ayam Ala Bandung Jawa Barat enak rasanya

Bahan :

Bahan Bubur :
250 gr beras, cuci sekali aja, tiriskan1 liter air dan lebihGaram secukupnyamerica halus secukupnyaBahan Topping dan pelengkap :
Daging ayam rebus, suwir2Cakue goreng, iris tipisHati-Ampela goreng, potongKacang kedelai gorengBawang daun, iris tipisMerica putih bubukKecap manisKecap asinKerupukSambal cabe rawitCara

RESEP BUBUR AYAM KHAS BANJAR

Resep Bubur Ayam Khas Banjar Ala Bumbu Dapur Ga Kalah enaknya sama Bubur Samin

Bahan :
Beras 1/2 kg Ayam Kampung 1/4 ekor, cincang 2 x 2 cm Santan 1/2 buah kelapa Kayu Manis 2 ruas jari Cengkeh 7 kuntum Royco Ayam 1 bungkus Daun Bawang 1 batang Garam secukupnya Gula secukupnya Minyak untuk menumisBumbu :
Bawang Merah 3bh Bawang Putih 3 siung Merica 15

RESEP PUDING ALPUKAT (ADVOCADO)

Resep Puding Alpukat (Advocado) Segar

Bahan :
850 cc susu sapi 250 gr gula pasir 2 bungkus agar agar (usahakan yang putih) 2 bh alpukat, ambil dagingnya saja 100 cc air panas 1 sdk makan pasta cocoaCara Membuat Puding Alpukat :
Cincang kasar buah alpukat Masak gula, agar agar dan sus sapi hingga mendidih Angkat dan aduk aduk terus, tambahkan alpukat cincang kemudian

RESEP TAHU TEK ENAK KHAS SURABAYA

Resep Tahu Tek Enak Khas Kota Surabaya Jawa Timur (Jatim)Bahan :1 buah (300 g) tahu putih, potong-potong2 butir telur ayam½ sdt merica bubuk1 sdt garamSaus :2 sdm kecap manis150 ml air1 sdm petis udangHaluskan :2 sdm kacang tanah goreng1 siung bawang putih2 buah cabai rawit1 sdt garamPelengkap :Tauge/TogeDaun bawang iris halusSeledri iris halusBawang merag gorengCara Membuat Tahu Tek Enak Khas

RESEP ES DAWET GRANDUL KETAN KHAS BLITAR

Resep Dawet Grandul Ketan Khas BlitarBahan Candil :100 gr tepung ketan1/2 sdt air kapur sirih75 ml air500 ml air untuk merebus100 gr gula merah1/2 sdt garam2 lbr daun pandan2 sdm tepung beras larutkan dengan 2 sdm air, untuk pengentalBubur ketan hitam :100 gr beras ketan, direndam 1 jam100 gr gula pasir1 lbr daun pandan2.500 ml air1/4 sdt garam1 sdt tepung beras + 1 sdt air,larutkan untuk

RESEP BUBUA CANDIA KHAS PADANG (MINANG)

Resep Bubua Candia/Bubur Candil Khas Padang (Minang) Sumatera BaratBahan :Bola-bola : 250 g tepung ketan 1 sdm air kapur sirih 1 sdm gula pasir 150 cc air sumba warna merah dan warna kuningBubur : 750 cc santan encer dari 3/4 butir kelapa. 100 g gula pasir 5 sdm air daun suji 50 g tepung ketan, dilarutkan dalam sedikit airKuah :300 g santan kental dari 3/4 butir kelapa1

RESEP KERIPIK KENTANG

Resep Aneka Kripik : Resep Keripik KentangBahan : Kentang tess Air Garam secukupnya Minyak untuk menggorengCara Membuat Kue Keripik Kentang : Kupas kulit kentang, iris tipis dengan parutan sehingga berbentuk lembaran Rendam dalam air Panaskan minyak goreng hingga benar2 panas Keluarkan kentang yang direndam dalam air Campur dengan garam sedikit Goreng dalam wajan

RESEP MINUMAN COKELAT PANAS

Resep Minuman Cokelat atau Coklat PanasBahan : 1/2 gelas susu tanpa lemak1-2 sendok makan gula1 1/2 sendok makan cokelat masak1 gelas air mendidihCara Membuat Minuman Cokelat atau Coklat Panas : Campurkan susu, gula dan cokelat dalam sebuah mug atau gelas.Masukkan air mendidih, aduk rata.Hias dengan krim (whipped cream), sesuai selera.Sajikan Selagi Panas untuk 1 Orang.

RESEP KUE DADAR KENTANG

Resep Kue Basah : Resep Kue Dadar KentangBahan :2 sdm mentega1/2 bawang bombai, cincang kasar2 siung bawang putih, cacah halus6 lembar daging asap, potong kasar6 butir telur ayam1 sdt merica bubuk1/2 sdt garam250 g kentang, rebus, potong dadu kecil3 sdm keju parutCara membuat Kue Dadar Kentang :Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging asap, aduk sejenak. Angkat.Kocok

RESEP KUE BOLU GULUNG DURIAN

Resep Kue Bolu Gulung DurianBahan :2 butir telur ayam10 butir kuning telur100 gram gula pasir halus75 gram tepung terigu1 sendok makan susu bubuk100 gram mentega lelehkanKertas rotiMentega untuk olesan secukupnyaBahan Selai Durian :200 gram daging durian, serpih kasar dengan garpu100 gram vla instan30 ml susu cair, dinginkanCara Mengolah Selai Durian : Cara Membuat Selai Durian:Kocok vla instan

RESEP KUE EGG ROLL

Resep Kue Kering Lebaran : Resep Kue Egg RollBahan A : 4 btr telur 150 gr gula pasir1 sdt cake emulsifierBahan B : 150 gr tepung terigu 2 sdm tepung sagu 1 sdt baking powder 1 sdm susu bubukBahan C : 100 gr margarine, lelehCara Membuat Kue Egg Roll : Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B aduk rata, lalu tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.